Hógolyó

Hozzávalók:

10 dkg zabpehely

10 dkg kókuszreszelék

5-10 dkg tisztára mosott mazsola

2 dl víz

Kevés méz, vanília, a díszítéshez kókuszreszelék

A zabpelyhet száraz serpenyőben egy-két perc alatt világosra pirítjuk, vigyázunk, hogy ne égjen meg, majd leöntjük a vízzel. Teszünk hozzá mazsolát és néhány percig főzzük. Hozzákeverünk kevés mézet, ízlés szerint vaníliát, kókuszreszeléket. Ha kihűlt, golyókat formázunk belőle, és meghempergetjük a kókuszreszelékben.