egészség, gyógynövények, harmónia
Kategóriák

Szilvás-mákos sütemény

Reggelire, vagy délutáni kávéhoz, teához remek választás az 5 elemes főzés alapján készült szilvás-mákos süti.

Hozzávalók: 

  • 2 tojás – Föld
  • 8 dkg nádcukor – Föld
  • 0,6 dl olaj/kókuszzsír- Föld
  • csipet só – Víz
  • 15 dkg tejföl – Fa
  • fél citrom leve – Fa
  • 10 dkg zabliszt – Föld
  • 8 dkg fehér tönkölyliszt – Föld
  • 1/2 tk őrölt kardamom (elhagyható) – Fém
  • 1 csapott ek foszfátmentes sütőpor – Fa
  • 50 dkg szilva félbevágva, kimagozva – Fa
  • 2 ek nádcukor – Föld
  • 5 dkg darált mák – Tűz
  • 1-2 tk őrölt fahéj – Föld

Elkészítés:

A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk az olajat, a rumot (kihagytam), egy csipet sót, a tejfölt, a citromlevet, majd legkisebb fokozaton a száraz hozzávalókat is belekeverjük (liszt, őrölt kardamom, icipici só, sütőpor).

Az így kapott tésztát egy kivajazott, kilisztezett tepsibe öntjük,és megrakjuk a félbevágott szilvákkal (a héjas részük legyen alul). A mákot összekeverjük 2 ek nádcukorral és 1-2 tk őrült fahéjjal, és megszórjuk vele a gyümölcsöt.

Előmelegített sütőben 175 fokon 35-40 perc alatt készre sütjük (tűpróba).

Hatása:

A mák egyrészt a Vesére hat – a Vese jint táplálja, másrészt a Máj-jint és a Vért szaporítja és nyugtatja az elmét, a Shent.

A szilva hasonló hatású, szintén Vese- és Máj-tonik, és hűti-nedvesíti a kiszáradt-túlmelegedett Gyomrot és Vastagbelet.

Mikor ajánlott?

  • jin-hiányból fakadó belső nyugtalanság, mely délutánra fokozódik
  • éjszakai izzadás, alvászavar
  • hőhullámok, változókori tünetek
  • vér-hiány, vérszegénység
  • feledékenység, ijedősség
  • száraz szem, száraz bőr, száraz nyálkahártyák
  • töredezett körmök, száraz haj

(forrás: Kicsi Vú 5 elem konyhája)

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Judy Harmony

Copyright © 2016. All Rights Reserved.